L'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture (IICA) est l'agence spécialisée du système interaméricain pour l'agriculture qui soutient les efforts déployés par les États membres pour réaliser le développement agricole et le bien-être rural.

L’Institut fournit des services de coopération par le biais d’une collaboration étroite et permanente avec ses 34 États membres, répondant à leurs besoins dans les meilleurs délais. L’atout le plus précieux de l’IICA est sans aucun doute la relation étroite qu’il entretient avec les bénéficiaires de ses travaux. Nous avons une vaste expérience dans des domaines tels que la technologie et l'innovation pour l'agriculture, la santé agricole, la sécurité et la qualité des aliments, le commerce agricole international, l'agriculture familiale, le développement rural, la gestion des ressources naturelles et la bioéconomie.