l'Institut National pour l'Environnement et la Conservation de la NatureLes  forêts claires du Burundi constituent un écosystème important où la population puise les champignons, aliments riches en protéines dans un pays où l’alimentation est souvent déficitaire en ce groupe d’aliments.

Les champignons font partie des produits forestiers non ligneux que les Burundais utilisent comme produit d’accompagnement très important dans leurs repas. Au cours de l'étude, les champignons ont été récoltés dans les placeaux de 30m sur 30m. Les specimens récoltés ont été pesés, photographié et décrits, séchés et conservés pour les études ultérieures.

Des visites  et des enquêtes au sein des ménages riverains ont été aussi effectués afin de se rendre compte des connaissances ethnomycologiques de la population riveraine de ces forets.

Le seul guide fiable sur la comestibilité du champignon est de connaitre quelqu’un qui a consommé un type particulier et a survécu. Jusqu'ici, pas mal de spécimens sont collectés et identifiés. Cette étude est faite par:

NIZIGIYIMANA Révérien

Sous la direction de:

Monsieur NZIGIDAHERA Benoit et M.Sc NIYUKURI Jonathan