Depuis sa création, le Centre National de Technologie Alimentaire (CNTA) a mis l’accent particulier sur la transformation des produits vivriers au Burundi en vue de leur valorisation et leur utilisation durable. A cette fin, il s’est engagé de produire trimestriellement un bulletin de la recherche technologique (Aval de l’agriculture burundaise) relatant les activités réalisées dans le domaine de la transformation des produits agro-alimentaires.

Dans le premier numéro de ce bulletin , on trouve:

• Quel défi pour les fruits et légumes;
• Transfert et promotion des résultats de la recherche du Centre National de Technologie Alimentaire (CNTA);
• Formation et transfert de technologie;
• Renforcement des capacités du personnel du CNTA;
• Service étude et promotion pour l’étude et la faisabilité de vos projet;
• Défi du transfert et de la vulgarisation des technologies.