Analyse de la filière pêche (Décembre 2010)

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L’étude sur l’analyse de la filière pêche a été commanditée par la FAO dans le cadre du projet

« Renforcement de la filière du conditionnement et de transformation du poisson du lac Tanganyika et appui à sa commercialisation».

Elle se veut être un prélude à une assistance technique que la FAO apportera à la filière et qui se focalisera principalement sur :

i) l’amélioration du conditionnement et de la transformation du poisson du lac Tanganyika,

ii) l’appui à la commercialisation dans l’objectif principal d’augmenter les revenus des populations bénéficiaires du projet.

L’objectif de l’étude est d’obtenir une compréhension globale de la filière depuis la production jusqu’à la commercialisation afin de créer les liens nécessaires à la commercialisation.