e lac Tanganyika fait la réputation de la capitale économique burundaise, Bujumbura, et de sa gastronomie. C’est le deuxième plus grand d’Afrique et ses plages de sable fin bordent quatre pays, la Tanzanie, le Burundi, la RDC et la Zambie. Mais ce joyau est en péril. La surpêche et la pollution